Η φιλοσοφία μας

Το εστιατόριο Ανερούσα του Πέτρα & Φως Βoutique Hotel & Spa, προσκαλεί το κοινό του σε νέες γαστρονομικές εμπειρίες με την εγγυημένη υπογραφή του καταξιωμένου chef Βασίλη Τσατσάκη!

Οι μεσογειακές γεύσεις αντλούν έμπνευση από την ελληνική παράδοση αξιοποιώντας εξαιρετικά τις πρώτες ύλες της Μανιάτικης γης, ολόφρεσκα προϊόντα τοπικής παραγωγής και σύγχρονες τεχνικές. Γεύσεις με εκπλήξεις και επιτυχημένους συνδυασμούς δημιουργούν ευφάνταστα πιάτα υψηλής αισθητικής.

Ο πλούτος και η υψηλή ποιότητα των υλικών, σε συνδυασμό με την εντυπωσιακή λίστα κρασιών, το επαγγελματικό service και την μοναδική ατμόσφαιρα, εγγυώνται μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη.

Στην υπέροχη εξωτερική βεράντα με θέα το μαγευτικό κόλπο του Οιτύλου σας δίνετε η ευκαιρία να γνωρίσετε καλύτερα τα ολόφρεσκα προϊόντα τοπικής παραγωγής μέσα από πρωτότυπους γευστικούς συνδυασμούς. Η σπαγγέτι καρμπονάρα με σύγκλινο Μάνης και παλαιωμένη γραβιέρα, όπως και ο μοσχαρίσιος μουσακάς με μπεσαμέλ φέτας αποτελούν ένα μικρό δείγμα των εκπλήξεων που επιφυλάσσονται.

Ελάτε σε επαφή μαζί μας